Dans cet épisode, nous parlons de la stéato-hépatite non alcoolique (NAFLD), une maladie qui se caractérise par l’accumulation de graisse dans le foie. Je vous propose des conseils pour vous aider à éviter et traiter cette maladie. Définition : qu’est-ce que la NASH ? Le foie est un organe de stockage qui transforme les sucres absorbés …
Fruits et légumes du mois de mars
Je vous propose de découvrir le calendrier des fruits et légumes du mois de mars. Le printemps et les beaux jours sont de retour ! **************************** Mars prépare en secret le printemps Il y a plein de changements au mois de mars avec l’arrivée du printemps et le passage à l’heure d’été. Le jours rallongent …
Crêpes à la farine d’épeautre [sans lactose, sans sucres ajoutés]
Je vous propose une recette de crêpes à la farine d’épeautre, sans lactose et sans sucres ajoutés. Très simple à préparer et rapide à réaliser, elle ravira tous les gourmands, les petits comme les grands! Vous trouverez deux versions de cette recette. En effet, vous pouvez la réaliser avec ou sans blender. Les appareils que …
Les protéines animales et végétales
Dans cet épisode, nous faisons le point sur les protéines animales et végétales : se valent-elles ? Quelles sont les sources ? Je vous dis tout sur ces macro nutriments essentiels !👩🏫 🥩🥦 Qu’est ce qu’une protéine ? Les protéines sont composées de chaînes d’acides aminés. Ce sont des macro-nutriments indispensables au bon fonctionnement de …
Couscous d’hiver végétarien (sans gluten)
Je vous propose une recette simple et savoureuse de couscous d’hiver végétarien et sans gluten, réalisé avec des légumes de saison.
Alimentation et immunité : comment booster naturellement son organisme ?
Je vous propose des conseils pour vous aider à booster votre organisme et votre immunité naturellement, grâce à une alimentation adaptée 👩🏫🍋🍎 Au quotidien, certains facteurs peuvent venir perturber le bon fonctionnement du système immunitaire et nous rendre ainsi plus vulnérables aux agents pathogènes contre lesquels il essaye de lutter. En effet, c’est grâce …
Gâteau marbré vanille-chocolat [sans gluten, sans lactose]
Je vous propose une recette de gâteau marbré vanille-chocolat sans gluten, sans lactose, moelleux et très savoureux ! Recette pour un moule à cake de 24 cm Préparation : 10 min Cuisson : 50 min NOTE : J’utilise le Vitaliseur pour faire cuire mes gâteaux. Cela leur donne une texture incroyable et un moelleux incomparable …
Houmous au tartare d’algues [sans gluten, sans lactose]
Je vous propose une recette de houmous au tartare d’algues et au citron confit, sans gluten, sans lactose. Les algues s’allient parfaitement à cette recette pour y apporter une note fraîche et marine ainsi qu’une texture végétale. Cette recette de houmous facile et rapide est idéale pour partager un apéritif sain et plein de saveurs …
Fruits et légumes du mois de février
Je vous propose de découvrir le calendrier des fruits et légumes du mois de février. Février, chaque herbe fait son pied Le mois le plus court de l’année est arrivé, apportant avec lui froid qui s’est bien installé. Les journées enneigées peuvent laisser place à de belles éclaircies qui réchauffent le cœur. Les jours rallongent …
Purée de noix de cajou fait maison [sans gluten, sans lactose, sans huile, ni sucres ajoutés]
Je vous propose une recette de purée de noix de cajou fait maison [sans gluten, sans lactose, sans huile, ni sucres ajoutés] très simple ! Recette pour 400 g de purée de noix de cajou Note : Il est important d’utiliser un robot / blender assez puissant (puissance minimum de 1000 Watt) pour réaliser cette …