Calendriers des fruits et légumes de saison

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Respecter les saisons

C’est faire le choix d’une production locale, qui garantit fraîcheur et qualité.

Vivre au rythme de la nature, c’est bénéficier au mieux de tout ce qu’elle nous offre. Des fruits et légumes qui ont pris le temps de se colorer naturellement sous le soleil, et cueillis à maturité, plein de saveurs et riches en vitamines et nutriments.

Une prise de conscience importante

De janvier à décembre et du printemps à l’automne, faites le choix du vrai, du bon et du frais !

La terre et vous-même, avez tout à y gagner… !

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Pour vous aider dans cette démarche, je partage avec vous des calendriers qui recensent les fruits et légumes à privilégier, selon les mois et donc, les différentes saisons.

Calendriers des fruits et légumes de saison en France

Vous trouverez, ci-dessous, les calendriers des fruits et légumes selon les mois et les différentes saisons, disponibles en France.

Note : les jolies illustrations que vous allez découvrir sont réalisées par Claire-Sophie Pissenlit.

Vous pouvez les retrouver et les commander sur sa boutique Etsy.

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Janvier

 

Légumes de janvier: topinambour, navet, céleri, céleri-rave, chou frisé, chou rouge, chou vert, chou de Bruxelles, endive, panais, poireau, salsifis, etc.

Fruits de janvier: kiwi, citron, clémentine, orange, pamplemousse, etc

 

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Février

 

Légumes de février: mâche, topinambour, poireau, fenouil, endive, chou vert, chou rouge, céleri, salsifis, etc.

Fruits de février: citron, clémentine, kiwi, orange, pamplemousse

 

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Mars

 

Légumes de mars: mâche, endive, salsifis, céleri, chou fleur, chou rouge, chou rave, épinards, frisée, poireau, panais, etc.

Fruits de mars: citron, orange, pamplemousse, pomme, etc.

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Avril

 

Légumes d’avril: asperge, blette, chou-fleur, cresson, petits pois, radis, navet, carotte, endive, poireau, épinards, chou vert, chou rave, laitue, etc.

Fruits d’avril: fraise, citron, pamplemousse, orange, etc.

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Mai

 

Légumes de mai: blette, asperge, artichaut, fenouil, pomme de terre nouvelle, épinards, concombre, haricots verts, roquette, radis, fèves, etc.

Fruits de mai: fraises, cerises, framboises, rhubarbe, etc.

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Juin

 

Légumes de juin: asperges, concombre, courgette, épinards, fenouil, navet, poivron, petits pois, tomate, blette, artichaut, brocoli, etc.

Fruits de juin: abricots, cassis, cerises, groseilles, fraises, framboises, melon, rhubarbe, etc.

 

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Juillet

 

Légumes de juillet: concombre, courgette, poivron, aubergine, tomate, artichaut, carotte, brocoli, navet, haricot vert, fenouil, maïs, etc.

Fruits de juillet: abricot, pêche, cerise, fraise, framboise, myrtille, groseille, prune, figue, melon, pastèque, etc.

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Août

 

Légumes d’août: maïs, fenouil, laitue, courgette, concombre, céleri, blette, betterave, aubergine, tomate, poivron, oignon, navet, girolle, carotte, artichaut, brocoli, etc.

Fruits d’août: pastèque, melon, prune, poire, pêche, myrtille, mûre, mirabelle, groseille, framboise, fraise, etc.

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Septembre

 

Légumes de septembre: cèpe, tomate, aubergine, courgette, poivron, concombre, céleri, frisée, laitue, poireau, betterave, navet, châtaigne, chou de Bruxelles, courge, etc.

Fruits de septembre: melon, raisin, pomme, poire, prune, myrtille, mûre, mirabelle, figue, framboise, grenade, etc.

 

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Octobre

 

Légumes d’octobre: poireau, panais, épinards, courge, potimarron, chou vert, chou fleur, céleri, carotte, fenouil, cèpe, brocoli, mâche, etc.

Fruits d’octobre: kaki, grenade, coing, figue, raison, pomme, poire, etc.

 

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Novembre

Légumes de novembre: salsifis, poireau, panais, endive, courge, potimarron, butternut, chou vert, chou fleur, chou frisé, céleri, betterave, topinambour, navet, mâche, carotte, chou de Bruxelles, girolle, etc.

Fruits de novembre: pomme, poire, kaki, grenade, coing, etc.

 

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Décembre

 

Légumes de décembre: poireau, chou fleur, betterave, carotte, topinambour, salsifis, chou rouge, endive, céleri, céleri rave, crosnes, cresson, etc.

Fruits de décembre: clémentine, kiwi, orange, pamplemousse, pomme, citron, etc.