Comment décrypter les étiquettes alimentaires ?

Comment décrypter les étiquettes alimentaires ? Je l’avoue : j’ai bien souvent fait mes courses sans jamais jeter un œil à la composition des produits que je mettais, de façon machinale, dans mon caddie. Mais depuis que je prends le temps de regarder de plus près les étiquettes des différents packagings, je découvre avec une…

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Cookies Cœur Fondant au Chocolat Noir et Pépites de Chocolat – Michel et Augustin®

Cookies Cœur Fondant au Chocolat Noir et Pépites de Chocolat – Michel et Augustin® Des cookies généreux au cœur fondant avec des pépites gourmandes et du bon beurre frais. À déguster Très vite ! Allégations nutritionnelles “Nouvelle recette.” “Nos ingrédients sont simples et de qualité !” “Et les calories ? Pas de quoi se fendre…

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Fruits et légumes du mois de février

Fruits et légumes du mois de février ****************************Février, chaque herbe fait son pied Le mois le plus court de l’année est arrivé, apportant avec lui froid qui s’est bien installé. Les journées enneigées peuvent laisser place à de belles éclaircies qui réchauffent le cœur.Les jours rallongent petit à petit et l’on reprend l’envie de sortir…

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Calendriers des fruits et légumes de saison

Calendriers des fruits et légumes de saison ************************************** Respecter les saisons C’est faire le choix d’une production locale, qui garantit fraîcheur et qualité. Vivre au rythme de la nature, c’est bénéficier au mieux de tout ce qu’elle nous offre. Des fruits et légumes qui ont pris le temps de se colorer naturellement sous le soleil,…

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Fruits et légumes du mois de janvier

Fruits et légumes du mois de janvier Janvier, bien commencer l’année Le froid a pris ses quartiers d’hiver et la nature est silencieuse… C’est la saison des bonnes résolutions ! Alors, on file au marché pour pour faire des emplettes saines et équilibrées. Les choux sont à l’honneur ! On cuisine les chou-fleur, chou de…

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Guide : 20 clés pour une alimentation saine et équilibrée

Guide : les 20 clés pour une alimentation saine et équilibrée Je vous partage un programme de rééquilibrage alimentaire pour vous aider à transformer durablement votre alimentation. Les bons réflexes à adopter pour… CRÉER DE NOUVELLES HABITUDES GAGNER DE L’ÉNERGIE VIVRE EN BONNE SANTÉ Vers une vie saine au naturel : Mode d’emploi Dans ce…

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Le gluten et les produits laitiers : faut-il les éviter ?

Le gluten et les produits laitiers : faut-il les éviter ? Je vous propose un résumé des points importants de la vidéo suivante : Faut-il éviter les protéines de gluten et les protéines du lait de vaches ? Ceci est une question récurrente. Il faut d’abord parler de notre écosystème intestinal pour mieux comprendre. Dans…

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J’arrête la malbouffe : 21 jours pour changer – Marion Kaplan

J’arrête la malbouffe : 21 jours pour changer – Marion Kaplan   Je vous propose un résumé des différents points importants du livre “J’arrête la malbouffe – 21 jours pour changer” de Marion Kaplan, paru aux Éditions Eyrolles, en Avril 2014. Résumé Un programme en 21 jours pour renouer avec la “sainebouffe” ! Vous n’en avez…

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Herbes et plantes aromatiques : vertus et bienfaits

Herbes et plantes aromatiques : vertus et bienfaits   *************************************** De nombreuses herbes et plantes aromatiques sont disponibles à cette période de l’année. Riches en goût et très intéressantes nutritionnellement, elles révèlent nos plats et ravissent nos pailles. Les bienfaits des herbes aromatiques Utilisées depuis des siècles, aussi bien pour leurs vertus thérapeutiques que gustatives,…

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Les antioxydants : protection contre les radicaux libres et prévention du vieillissement cellulaire

Les antioxydants : protection contre les radicaux libres et prévention du vieillissement cellulaire   Qu’est ce qu’un antioxydant ? Définition Un antioxydant est une molécule qui ralentit ou empêche l’oxydation d’autres substances chimiques à son contact. La présence d’antioxydants permet de lutter contre les processus d’oxydation qui ont lieu dans notre organisme. Ils protègent l’organisme…

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