Fruits et légumes du mois de décembre

Fruits et légumes du mois de décembre *************************************** Décembre, se préparer à accueillir l’hiver La nature s’éveille au matin revêtue de givre et les feuilles des arbres recouvrent le sol. Le temps ralentit tout comme les journées raccourcissent et l’ensoleillement se fait plus rare. Good food, good mood Pour garder la forme et le moral,…

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Fruits et légumes du mois de novembre

Fruits et légumes du mois de novembre Novembre, au cœur de l’automne L’automne est bien installé. Les journées se font plus courtes et la luminosité plus rare. On s’emmitoufle pour se balader dans la nature et s’émerveiller des jolies couleurs. Puis, on rentre se mettre au chaud pour déguster de bons petits plats réconfortants. On…

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La face cachée de l’industrie agro-alimentaire

La face cachée de l’industrie agro-alimentaire   Si la grande distribution et ses produits “tout prêts” ont simplifié nos vies, il est important de connaître la face cachée des pratiques plutôt douteuses utilisées par les géants de l’industrie agro-alimentaire. L’industrie agro-alimentaire : ces géants qui ne vous veulent pas du bien L’industrie agro-alimentaire n’a pas de…

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Les macronutriments : des éléments nutritifs à la base de l’alimentation

Macronutriments : des éléments nutritifs à la base de l’alimentation   Les macronutriments : qu’est-ce que c’est ? Ce sont des nutriments qui constituent la majorité de notre alimentation. Ils sont indispensables à l’équilibre alimentaire. Ces molécules énergétiques apportent des calories. Leur rôle est de fournir de l’énergie à l’organisme. Ils ont des fonctions différentes dans l’organisme. On…

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Fruits et légumes du mois d’octobre

Fruits et légumes du mois d’octobre Octobre, l’automne s’installe L’automne est arrivé. Les températures fraîches s’installent au petit matin et les feuilles qui virevoltent dans l’air invitent au cocooning. Cucurbitacées et crucifères sont à l’honneur Sur les étals et dans nos potagers, c‘est le retour des choux et l’on se réchauffe autour de délicieux veloutés plein…

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Fruits et légumes du mois de septembre

Fruits et légumes du mois de septembre   Septembre, c’est la rentrée Ce sont les derniers jours de l’été, les journées ont déjà raccourci et les températures sont plus fraîches, même si la météo nous promet encore de très belles journées. Les prémices de l’automne Le mois de septembre est encore riche de belles récoltes…

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Manger moins (et mieux) de viande : je passe à l’acte – Gilles Daveau

Manger moins (et mieux) de viande : je passe à l’acte – Gilles Daveau   Je vous propose un résumé des différents points importants du livre “Manger moins (et mieux) de viande” de la collection : “Je passe à l’acte”, de Gilles Daveau, paru aux Éditions Acte Sud / Kaizen, en septembre 2017. RÉSUMÉ “La viande soulève des débats passionnés.…

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Fruits et légumes du mois d’août

calendrier des fruits et légumes du mois d’août. L’été se prolonge. La terre nous offre une grande variété de légumes colorés et on se régale de fruits frais et juteux. Un grand choix de saveurs. C’est le moment de profiter d’un grand choix de fruits et légumes d’été, encore présents sur les étals.

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