Je vous propose une recette simple et savoureuse de couscous d’hiver végétarien et sans gluten, réalisé avec des légumes de saison.
Recettes salées
Houmous au tartare d’algues [sans gluten, sans lactose]
Je vous propose une recette de houmous au tartare d’algues et au citron confit, sans gluten, sans lactose. Les algues s’allient parfaitement à cette recette pour y apporter une note fraîche et marine ainsi qu’une texture végétale. Cette recette de houmous facile et rapide est idéale pour partager un apéritif sain et plein de saveurs …
Blinis à la farine de sarrasin (sans gluten, sans lactose)
Je vous propose une recette très simple de blinis à la farine de sarrasin (sans gluten, sans lactose). Idéals pour servir en apéritif ! La farine de sarrasin La farine de sarrasin est source de fibres et de protéines. Sa teinte grise apporte une jolie couleur brune aux préparations. Sa saveur particulière a de douces notes de noisette. On l’utilise …
Crackers à la tomate, aux herbes de Provence et graines de sésame [sans œuf, sans gluten, sans lactose]
Je vous propose une recette de crackers à la tomate, aux herbes de Provence et graines de sésame [sans œuf, sans gluten, sans lactose]. Idéals pour un apéritif sain et original ! Recette pour 20 crackers ronds de 4,5 cm de diamètre Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 à 18 minutes Ingrédients : 60 …
Houmous de pois chiches facile [sans gluten, sans lactose]
Je vous propose une recette de houmous de pois chiches sans gluten, sans lactose très simple et rapide à préparer. Recette pour 2 à 3 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : pas de cuisson Ingrédients : 150 g de pois chiches @prosain égouttés 15 g de purée de sésame demi-complet @jeanhervé 10 ml de jus …
Flan de potimarron aux noisettes [sans gluten, sans lactose]
Je vous propose une recette très simple de flan de potimarron aux noisettes sans gluten, sans lactose. À décliner avec toutes les courges de votre choix ! Recette pour 3 à 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients 150 g de chair de potimarron 2 oeufs 80 ml d’eau 20 g …
Purée de pois cassés facile [sans gluten, sans lactose]
Je vous propose une recette de purée de pois cassés [sans gluten, sans lactose] Recette pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients 300 g de pois cassés @markal 1 carotte 1 oignon 10 ml d’huile d’olive @planètebio 1 bouquet garni (persil, thym, laurier) Sel Poivre Préparation – Faire tremper les …
Gaufres salées faciles et moelleuses au potimarron et au cumin [sans gluten, sans lactose]
Gaufres salées faciles et moelleuses au potimarron et au cumin [sans gluten, sans lactose] Recette pour 6 gaufres Préparation : 5 minutes Cuisson : 3 à 4 minutes par fournée Ingrédients : 1 œuf bio 90 g de yaourt au soja nature @sojade 200 g de purée de potimarron 10 ml d’huile d’olive @bioplanète 50 g de …
Muffins à la patate douce, aux tomates séchées et graines de courge [sans gluten, sans lactose]
Muffins à la patate douce, aux tomates séchées et graines de courge [sans gluten, sans lactose] Recette pour 6 muffins Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : 2 œufs 90 g de yaourt végétal nature au soja sans sucres ajoutés @sojasun 10 ml d’huile d’olive @bioplanète 150 g de purée de patate …
Gaufres salées faciles à la farine de quinoa et aux épinards [sans gluten, sans lactose]
Gaufres salées faciles à la farine de quinoa et aux épinards [sans gluten, sans lactose] Recette pour 10 gaufres Préparation : 5 minutes Cuisson : 3 à 4 minutes par fournée Ingrédients: 2 œufs bio 160 g d’épinards hachés cuits 10 g de purée de sésame demi-complet @jeanhervé 10 ml d’huile d’olive douce @bioplanète 70 g de …