Gaufres salées faciles à la farine de quinoa et aux épinards [sans gluten, sans lactose]

Recette pour 10 gaufres

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 3 à 4 minutes par fournée

Ingrédients:

Préparation:

– Dans un saladier, fouettez les 2 œufs avec les épinards hachés, la purée de sésame et l’huile d’olive.

– Ajoutez les flocons d’avoine mixés, la farine de quinoa et la farine de pois chiches puis mélanger.

– Ajouter l’assaisonnement : sel, poivre, l’ail en semoule, les herbes de Provence et bien mélanger de nouveau.

– Ajouter le bicarbonate alimentaire et le jus de citron et mélanger une dernière fois.

– Faire chauffer les plaques du gaufrier et les huiler avec un peu d’huile d’olive.

– Déposer un peu de pâte sur chacune des empreintes huilées et faire cuire 3 à 4 minutes par fournée.

– Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte à gaufres, en prenant de bien huiler les plaques entre chaque fournée.

⇒ C’est prêt, régalez-vous! 😉

Gaufres salées faciles à la farine de quinoa et aux épinards [sans gluten, ni lactose]

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Publié par :Devenir acteur de sa santé

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