Aromathérapie : les essences des plantes au service de notre bien-être

Aromathérapie : les essences des plantes au service de notre bien-être   L’aromathérapie : définition C’est l’art d’utiliser les huiles essentielles pour permettre de se soigner et d’améliorer sa santé. Les principes de l’aromathérapie L’aromathérapie est connue depuis des millénaires. On utilisait déjà des plantes aromatiques et médicinales en Mésopotamie, 5000 ans avant notre ère. Le…

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La face cachée de l’industrie agro-alimentaire

La face cachée de l’industrie agro-alimentaire   Si la grande distribution et ses produits “tout prêts” ont simplifié nos vies, il est important de connaître la face cachée des pratiques plutôt douteuses utilisées par les géants de l’industrie agro-alimentaire. L’industrie agro-alimentaire : ces géants qui ne vous veulent pas du bien L’industrie agro-alimentaire n’a pas de…

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Pancakes moelleux à la banane, noix de coco et noisettes [sans gluten ni lactose, sans huile ni sucres ajoutés]

Pancakes faciles et moelleux à la banane saveur coco et noisettes [sans gluten sans lactose, sans huile, sans sucres ajoutés]   Recette pour 8 à 10 pancakes Préparation: 5 minutes Cuisson: 3 minutes par pancake Ingrédients: 1 banane (+/- 100 g) 1 œuf 90 ml de lait de coco sans sucres ajoutés @écomil 5 gouttes…

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Muffins tout chocolat au lait de coco (sans gluten, sans lactose, sucres ajoutés)

Muffins tout chocolat au lait de coco (sans gluten, sans lactose, sans sucres ajoutés) Recette pour 6 muffins Préparation : 5 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients 40 g de chocolat noir à pâtisser 71 % @chocolatdardenne 10 g d’huile de coco désodorisée @bioplanète 2 œufs 70 g de flocons d’avoine sans gluten @grillondor mixés…

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Les macronutriments : des éléments nutritifs à la base de l’alimentation

Macronutriments : des éléments nutritifs à la base de l’alimentation   Les macronutriments : qu’est-ce que c’est ? Ce sont des nutriments qui constituent la majorité de notre alimentation. Ils sont indispensables à l’équilibre alimentaire. Ces molécules énergétiques apportent des calories. Leur rôle est de fournir de l’énergie à l’organisme. Ils ont des fonctions différentes dans l’organisme. On…

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Houmous de pois chiches et fèves facile (sans gluten, sans lactose)

Houmous de pois chiches et fèves facile (sans gluten, sans lactose)   Recette pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : pas de cuisson Ingrédients : 90 g de pois chiches @jardinbio égouttés 120 g de fèves 15 g de purée de sésame demi-complet @jeanhervé 10 ml de jus de citron @jardinbio 10 ml d’huile d’olive fruitée vierge extra @bioplanète…

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Cookies moelleux au souchet et aux pépites de chocolat (sans huile, sans gluten, sans lactose, sans sucres ajoutés)

Cookies moelleux au souchet et aux pépites de chocolat (sans huile, sans gluten, sans lactose, sans sucres ajoutés)   Recette pour 9 gros cookies Préparation : 5 minutes Cuisson : 18 minutes Ingrédients 1 œuf 100 g de crème cuisine végétale à la noix de cajou @ecomil 10 gouttes d’extrait liquide naturel de vanille bio…

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Fruits et légumes du mois d’octobre

Fruits et légumes du mois d’octobre Octobre, l’automne s’installe L’automne est arrivé. Les températures fraîches s’installent au petit matin et les feuilles qui virevoltent dans l’air invitent au cocooning. Cucurbitacées et crucifères sont à l’honneur Sur les étals et dans nos potagers, c‘est le retour des choux et l’on se réchauffe autour de délicieux veloutés plein…

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Houmous de pois chiches et betterave facile (sans gluten, sans lactose)

Houmous de pois chiches et betterave facile (sans gluten, sans lactose) Recette pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : pas de cuisson Ingrédients : 100 g de pois chiches @jardinbio égouttés 80 g de betterave cuite 15 g de purée de sésame demi-complet @jeanhervé 10 ml de jus de citron @jardinbio 10 ml d’huile d’olive fruitée vierge extra @bioplanète…

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