Biscuits sablés aux amandes et aux pépites de chocolat [sans gluten ni lactose, ni sucres ajoutés]

Recette pour 10 cookies

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 18 à 20 minutes

Ingrédients :

Préparation

– Préchauffer le four à 180°C.

– Dans un saladier, mélanger la compote, la purée d’amande, l’huile de coco fondue, la vanille.

– Ajouter la farine de riz, la farine de sarrasin et la poudre d’amande puis mélanger.

– Incorporer le lait végétal et mélanger de nouveau.

– Avec les mains, former des petites boules de pâte de la taille d’une grosse noix et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

– Aplatir les boules de pâte avec la paume de la main.

– Ajouter des pépites de chocolat noir sur le dessus de chaque biscuit.

– Mettre à cuire dans le four préchauffé à 180 degrés, pendant 18 à 20 minutes. Surveiller la cuisson, suivant votre four.

⇒ C’est prêt, régalez-vous ! 😉

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Rédigé par

Émilie

Je vous partage mes "recettes du bien-être" ! Vous trouverez ici des recettes saines et gourmandes pour régaler toute la famille mais également des conseils et astuces pour un bien-être au naturel.