Cookies Cœur Fondant au Chocolat Noir et Pépites de Chocolat – Michel et Augustin®

Cookies Cœur Fondant au Chocolat Noir et Pépites de Chocolat – Michel et Augustin® Des cookies généreux au cœur fondant avec des pépites gourmandes et du bon beurre frais. À déguster Très vite ! Allégations nutritionnelles “Nouvelle recette.” “Nos ingrédients sont simples et de qualité !” “Et les calories ? Pas de quoi se fendre…

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Fruits et légumes du mois de février

Fruits et légumes du mois de février ****************************Février, chaque herbe fait son pied Le mois le plus court de l’année est arrivé, apportant avec lui froid qui s’est bien installé. Les journées enneigées peuvent laisser place à de belles éclaircies qui réchauffent le cœur.Les jours rallongent petit à petit et l’on reprend l’envie de sortir…

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Le gluten et les produits laitiers : faut-il les éviter ?

Le gluten et les produits laitiers : faut-il les éviter ? Je vous propose un résumé des points importants de la vidéo suivante : Faut-il éviter les protéines de gluten et les protéines du lait de vaches ? Ceci est une question récurrente. Il faut d’abord parler de notre écosystème intestinal pour mieux comprendre. Dans…

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J’arrête la malbouffe : 21 jours pour changer – Marion Kaplan

J’arrête la malbouffe : 21 jours pour changer – Marion Kaplan   Je vous propose un résumé des différents points importants du livre “J’arrête la malbouffe – 21 jours pour changer” de Marion Kaplan, paru aux Éditions Eyrolles, en Avril 2014. Résumé Un programme en 21 jours pour renouer avec la “sainebouffe” ! Vous n’en avez…

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Herbes et plantes aromatiques : vertus et bienfaits

Herbes et plantes aromatiques : vertus et bienfaits   *************************************** De nombreuses herbes et plantes aromatiques sont disponibles à cette période de l’année. Riches en goût et très intéressantes nutritionnellement, elles révèlent nos plats et ravissent nos pailles. Les bienfaits des herbes aromatiques Utilisées depuis des siècles, aussi bien pour leurs vertus thérapeutiques que gustatives,…

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Les antioxydants : protection contre les radicaux libres et prévention du vieillissement cellulaire

Les antioxydants : protection contre les radicaux libres et prévention du vieillissement cellulaire   Qu’est ce qu’un antioxydant ? Définition Un antioxydant est une molécule qui ralentit ou empêche l’oxydation d’autres substances chimiques à son contact. La présence d’antioxydants permet de lutter contre les processus d’oxydation qui ont lieu dans notre organisme. Ils protègent l’organisme…

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Fruits et légumes du mois de décembre

Fruits et légumes du mois de décembre *************************************** Décembre, se préparer à accueillir l’hiver La nature s’éveille au matin revêtue de givre et les feuilles des arbres recouvrent le sol. Le temps ralentit tout comme les journées raccourcissent et l’ensoleillement se fait plus rare. Good food, good mood Pour garder la forme et le moral,…

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Fruits et légumes du mois de novembre

Fruits et légumes du mois de novembre Novembre, au cœur de l’automne L’automne est bien installé. Les journées se font plus courtes et la luminosité plus rare. On s’emmitoufle pour se balader dans la nature et s’émerveiller des jolies couleurs. Puis, on rentre se mettre au chaud pour déguster de bons petits plats réconfortants. On…

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Les macronutriments : des éléments nutritifs à la base de l’alimentation

Macronutriments : des éléments nutritifs à la base de l’alimentation   Les macronutriments : qu’est-ce que c’est ? Ce sont des nutriments qui constituent la majorité de notre alimentation. Ils sont indispensables à l’équilibre alimentaire. Ces molécules énergétiques apportent des calories. Leur rôle est de fournir de l’énergie à l’organisme. Ils ont des fonctions différentes dans l’organisme. On…

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